Kanser Rehberi

Bu iddiaları destekleyen bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır.

Alkali diyet – ya da diğer adıyla asit-alkali dengesi diyeti – genellikle taze meyveler, sebzeler, kök ve yumrulu bitkiler, baklagiller, kuruyemişler ile sınırlı miktarda et ve süt ürünleri tüketilmesini önerir. Diyetin savunucuları, bu şekilde beslenmenin kanın alkaliliğini koruyacağını ve hastalıklardan korunmaya yardımcı olacağını öne sürer.

Ancak vücudunuzun, özellikle de kanınızın pH düzeyi oldukça hassas bir şekilde kontrol edilir. Kanın normal pH aralığı hafif alkali (yaklaşık 7.35–7.45) olup, bu dengeyi sağlamak için vücut kendi düzenleyici mekanizmalarını kullanır. Yediğiniz yiyecekler kan pH’ında kalıcı bir değişiklik yaratmaz; bu dengeyi bozmak, ancak ciddi bir sağlık sorunu yaşanıyorsa mümkündür.

Özetle:
Alkali diyetin savunduğu birçok yiyecek – meyve, sebze, baklagil – zaten sağlıklı beslenme önerilerinin temelini oluşturur. Ancak bu diyeti uygulamanın, kanser ya da diğer ciddi hastalıklara karşı özel bir koruma sağladığına dair herhangi bir bilimsel bulgu yoktur. Sağlıklı bir vücut, pH dengesini kendiliğinden koruyacak yeteneğe sahiptir.